大家好,黑木黑木今天小编来为大家解答黑木耳的耳的耳家常做法这个问题,黑木耳的家常家常家常吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!做法
本文目录
用料
木耳150克 ,吃法生抽2勺,黑木黑木大蒜6瓣,耳的耳姜丝适量 ,家常家常小米辣4个,做法凉白开适量 ,吃法李锦记薄盐酱油适量
做法步骤
首先将木耳泡一天 ,黑木黑木洗干净 ,耳的耳放锅里煮10分钟,家常家常摊凉。做法装密封罐,吃法用李锦记薄盐酱油和凉白开一比一,小米辣切段、姜丝 ,大蒜切片片,放冰箱一晚上就可以吃了 。
内酯豆腐500克
黑木耳20克
辅料
胡萝卜1根姜5克蒜10克盐2克酱油10毫升
步骤1
准备材料 :黑木耳用清水浸泡6小时,胡萝卜削皮切片
步骤2
烧开水后放油和盐,加入黑木耳和胡萝卜片焯熟
步骤3
炒锅烧热油爆香姜蒜,放豆腐块两面煎片刻,放少许水焖煮
步骤4
加入黑木耳和胡萝卜片翻炒拌匀
步骤5
放酱油调味,拌匀,放少许香菜装饰上桌
烹饪技巧
分享泡发黑木耳的小窍门:
(1)提前用冷水泡发6小时以上,让木耳慢慢吸水变大,如果泡发时间不够,可以用温水来泡发,缩短泡发的时间 ,但千万不要用热水,热水泡发的木耳口感不好。
(2)有人会感觉木耳有泥沙难洗干净 ,可以往木耳中加入面粉或者玉米淀粉,用面粉搓洗一下木耳,然后再用水冲洗干净 ,面粉会带走所有泥沙 ,让木耳泡发得非常干净。
黑木耳营养极为丰富 ,含蛋白质、脂肪 、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素Bl 、维生素B2、烟酸等 ,还含磷脂 、固醇等营养素 。黑木耳的营养价值 :1.黑木耳所含的多糖,对肿瘤能起分解作用,并提高人体免疫力,具有抗癌作用 。
这个木耳的话 ,你可以放点芹菜,这样子一起炒,然后放点淮山也是可以的 ,这样炒出来是非常美味的
关于黑木耳的家常做法和黑木耳的家常吃法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。